増毛産高級ブランドウニ「ヴィーナスの雫」 (ウニ料理は6月〜8月まで) 「ヴィーナスの雫」は長年利用してきた増毛産高級バフンウニを ブランド化するために 当店の女将が命名いたしました。 日本海の昆布で育った、ウニ本来の甘みを心ゆくまでご堪能ください。
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産地直送にこだわり、安全な食材をいつもリサーチ。 「活き」を楽しむにぎり鮨も、「趣向」をこらした創作料理も、ひとつひとつに手間をかけ、素材のうまさを追求します。 もう一度来たくなる、そんな「笑顔」の見えるおいしさが、鮨処誠のこだわりです。 ワインに合うお寿司、お料理もご用意しております。
ホームページをご覧いただいた方に割引券ページもございます。どうぞお気軽に御利用ください。